之前去香港游览的时分，看到街头卖的卤水大墨鱼可真是好吃啊，吃过一次就忘掉不了它们的滋味了。前几天去逛海鲜商场的时分，正好看到有卖大墨鱼的，便买了些回来，买了8斤。把它们冻在了冰箱里边，今日拿出来做一些。冻结后的大墨鱼，看起来也真是不错的。看看这些墨鱼肉看着也是很嫩的吧。

  一开始也不知道这种墨鱼怎样吃才好，便不停地在网上寻觅它们的做法，网上的做法还挺多的，把眼睛都看花了。正在寻觅着这种墨鱼的做法时，忽然想到了前段时间吃的海南椰子鸡，那鸡肉是用椰子汁炖出来的，不只滋味很好吃，并且这样炖出来的鸡肉也是很嫩的，何不用用这样的解决方法呢？

  于量我又去生果超市买来了椰子，把这8斤墨鱼放在锅里边，又倒上椰子汁，还把椰子里边的椰子肉也弄了出来放到锅里一同煮，还在里边放了一些酱油。

  切开后，这魔芋肉果然很嫩，嫩得就像是豆腐相同，并且它的滋味也是很好吃的，肉身上有淡淡的椰子香。

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