虽到中秋，但岭南暑气仍然，可谓是炎热双蒸。广州中医药大学榜首隶属医院内科蓝森麟教授引荐一款药膳，可谓滋阴润肺兼养血的“佳人汤”，马上回复水润状况。

  秋天莲藕最其时得令。喜爱粉糯就要选来自湖北的九孔藕。个头适中，在一般商场如沙园商场就可买到，价格亲民。假如喜爱藕香气足的，那首选本地南沙新垦藕，肥肥短短，质地松脆。一般街市都能见到它的踪迹。

  广州人煲莲藕汤总喜爱下点海味吊味提鲜。秋日人气最高的是墨鱼干，它在养血滋阴方面很有一手。选购的时分，记住选择厚肉而枯燥有耐性、看起来色彩鲜亮的。假如真实拿不准可直接靠近鼻子闻，滋味鲜香醇和的为佳。

  煲靓汤除了鲜香之外，还要考究甜润两字。兰州鲜百合个大色白，甜度高又无渣，不管煲汤仍是清炒都很好吃。

  嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

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